Posts Tagged "ワイン"

日本のワインが世界のワインに及ばない理由…葡萄やテロワールの違い

ワインと言われてすぐに思い浮かぶのは、原材料となる葡萄でしょう。ワイン用の葡萄の品種は数千種類にもなると言われていますが、主に使われている品種を大きく分けると、50品種ぐらいになります。 その中に日本で昔から栽培されたり…

身体に良いことでおなじみの赤ワインと知られざる白ワインの効果

みんな大好き赤ワイン!ポリフェノールが豊富 ワインの大生産地かつ大消費地であるフランスの人々は、心筋梗塞になることが他の国々とくらべて非常に低いという言う特徴があります!なぜこのような結果になるのでしょうか。 これは、赤…

ワインが苦手な人は、飲みやすい「サングリア」がオススメ。

「ワインは苦手」という人は意外と多いもの。特に、若い人や普段アルコールをあまり飲まない人にとって、ワインはちょっと難易度が高いのではないでしょうか。 そんな人にピッタリなワインを使ったお酒をご紹介します!その名も「サング…

タイユヴァン マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ヴィエーユ・ヴィーユ 2012

2012年のヌーヴォーのシャルドネから作られた白ワイン。酒呑んべぇの記念すべき初ワイン記事! タイユヴァンは、パリの名門レストランだそうで。「タイユヴァン」という名前がついたワインはそのレストランがお店のために特別にセレ…